«BELUGA GOLD LINE»
Водка «BELUGA GOLD LINE» – это шедевр водочного производства, на изготовление которого требуется много времени и сил, так как в технологии создания этого продукта присутствует значительный элемент ручного труда, что позволяет тщательно прорабатывать каждый его элемент.
Рецепт этого напитка уникален и сложен. Технологический цикл по производству благородной водки «BELUGA GOLD LINE» занимает три месяца. Основу этой водки составляет кристально чистая артезианская вода из сибирских источников и солодовый спирт. Особенностью производства солодового спирта является использование ферментов пророщенного зерна. Это позволяет значительно улучшить вкусовые качества водки «BELUGA GOLD LINE». Именно солод придает данной водке более полный, не «выхолощенный» вкус и аромат.
Выпуск водки «BELUGA GOLD LINE» не является массовым и строго ограничен. Это эксклюзивный продукт. В день производится всего девятьсот бутылок. По меркам современной ликероводочной промышленности это крайне мало, но высочайшее и стабильное качество данного напитка стоит усилий по его изготовлению. На каждую бутылку вручную наносится индивидуальный идентификационный номер, что является свидетельством строгого контроля производства.
Бутылка водки «BELUGA GOLD LINE» заслуживает отдельного описания. Она обладает строгой и изысканной формой, имеет толстое дно и сделана из оптического, кристально чистого французского стекла. На каждую бутылку вручную наносится металлическая этикетка и клеится эксклюзивный объемный символ – рыбка белуга.
Продукт укупоривается итальянской пробкой «камю», затем на горло бутылки и пробку одевается специальная металлическая сетка (мюзле). На финальной стадии пробка запечатывается сургучом с печатью. Этот элемент позволяет сохранить неподдельным качество и вкус продукта. К каждой бутылке водки «BELUGA GOLD LINE» прилагается специальный деревянный молоточек с кистью, который предназначен для удаления сургуча.
«BELUGA»
«BELUGA» – это, как и «BELUGA GOLD LINE» - не просто водка, это авторский, эксклюзивный продукт, приготовленный полностью вручную, в соответствии с уникальными рецептами.
Одной из наиболее важных отличительных характеристик водки «BELUGA» является то, что в своем рецепте водка содержит кристально чистую артезианская воду сибирских источников и солодовый спирт из ферментов пророщенного зерна. Это позволяет значительно улучшить вкусовые качества водки. Солод придает водке «BELUGA» насыщенный, благородный вкус и аромат.
Сложный технологический процесс производства водки «BELUGA» занимает около месяца. Он включает в себя множество стадий: фильтрация, полировка и обязательное, длительное «созревание» продукта. После каждого цикла водка «успокаивается», «отдыхает». Также, обязательным условием является 6-ти дневная выдержка.
Розлив готовой водки «BELUGA» осуществляется после того, как водка отстоится и наберет всю полноту вкуса. Этот продукт, также как и «BELUGA GOLD LINE» разливается в бутылки из кристально чистого французского стекла, и каждая бутылка вручную украшается объемный символом – рыбкой белугой.
